上海料理の１つの『紅焼肉』
折角、上海に居るのだから1度は食べさせてあげたいと言う彼。
紅焼肉の３本の指に入る老舗店 『上海姥姥（シャンハイラオラオ）』へ連れてってくれました。
場所は外灘の福州路が四川中路と交差する角にある。
優秀建築のプレートはありませんでしたが、優秀建築のよう。
こちらの１階がお店です。
店内は地元上海の常連客でいっぱい。
家族連れやカップル・・・・
次から次とお客さんが入ってきます。
段取りが良い彼は予約してくれて、大正解！
メニュー
日本語表記はありません。
しかし、写真が掲載されてますから分かりやすい。
指差しでOKですよ。
ビールで乾杯！
その後は紹興酒。
こちらに来て、紹興酒を飲むようになりました。(笑)
蒜泥白肉
豚バラ肉と胡瓜ににんにく＆チリが効いたタレ！
香港でもよく食べました。
ここのはお上品な感じ～。
萕菜蘑菇炒有机花菜（カリフラワーとマッシュルームの炒め）
あっさりしていて美味しい。
姥姥紅焼肉（豚バラ肉の醤油煮）
上海名物料理紅焼肉。
こちらのものは香ばしい醤油の香りが絶品、柔らかくて、甘すぎず。
付け合わせの煮卵も格別！
ここに来たらオーダーして欲しい１品です。
上海料理でどこ行こうと迷ったら、是非こちらへどうぞ！
期待を裏切らないお店です！
＝お店情報＝
≪上海姥姥家常飯館 Shanghai Grandmother Restaurant≫
住所：上海市福州路70号
電話番号：+86-21-6321-6613
営業時間：10:30-21:30
休業日：なし
2016-10-04 Tue
