北角の渣華道市政大廈（ジャワドウガイシ-ダイハア）の中に街市（ガイシー）と渣華道街市熟食中心があります。
3階（日本式で）には広東料理で有名な東寶小館が入ってます。
その東寶小館と同じ階に『協成粥品』というお粥屋さんがあります。
北角フェリー乗り場側のエスカレーターで上がると一番早く、わかりやすいです。
協成粥品
ちまきが山盛り～
「油器（ヤウヘイ）」と 呼ばれる揚げパン
香港ではこの油器をお粥に入れて食べます。
この女性が切り盛りしている感じ。
お客さんの接客しながら、腸粉も作ったりしている。
メニュー表
注文したものは
生菜鯪魚球粥 HK$17
こちらのお粥だったら食べれるでしょう～。
球と名前がついてますが、魚のつみれを手でキュッとした形。
ゴロゴロ入ってます。
お米のつぶがありません。
トロットロ。
アツアツ。
あっさりしている。
これを選んで正解。
朝粥、いいわ！
また食べたい。
＝お店情報＝
≪協成粥品 ≫
住所：北角渣華道市政大廈2樓
電話番号：(852)2562-0332
営業時間：06：30-15：00
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2016-06-05 Sun
