行っていないエリアの裏グルメ
場所は上環と堅尼地区に挟まれたところ。
周りには乾物屋さんが軒を連ねている。
おやじシーシー度は３
君滬鍋貼大王
餃子の専門店
焼き餃子のことを「鍋貼」と呼ぶ。
こちらの店名にもこの文字が使われてますね～
このお店は鍋貼を１つからオーダー、好きな数注文出来ます。
皮はしっかりめ。中は豚肉のみ。
店内では次々と焼かれています。
甜豆漿（豆乳） 生煎鮮肉鍋貼（餃子） 蒸全麥饅頭（焼きまんじゅう）
私的には韮も混ぜて～と感じました。
豬扒粗炒（ポークチョップが乗った焼うどん）
お醤油をかけたら、日本で食べる味に。
ポークチョップも美味しかった
君滬鍋貼大王の近所におしるこやさんがあります。
「源記甜品専家」
１８８５年から続く老舗
奥にはお汁粉のかまどがあります。
注文を聞いてくれた奥にいらっしゃるおじさん。
私たちが日本人か聞いてきた。
ジャパニーズと答えると奥から日本語メニューを･････
ほとんどがおしるこです。
お汁粉はアルミの足つき皿で運ばれてきます。
お汁粉でない違うものがって感じちゃいます。
裏グルメに紹介されていた
蓮子合桃露（蓮の実入りクルミお汁粉）
蓮の実がころころかわいい。
さらっとした味わい。
桑寄生蓮子茶（蓮の実入りクワの葉茶）
前香港政府官庁さんもお気に入りとか･････
全蛋雞蛋糕（卵蒸しパン）
ちょっと、ボソボソ感がありました。
老舗の香港スイーツで気持ちも身体もほっこり気分
移り変わりの激しい香港で、お汁粉屋さんで長年経営。
すごいの一言。
素材いきいきで身体に優しい味。
その味を求めてくる方々。
いつもでもここで営んでいてくださいね
お汁粉求めて足を運びますから････
＝お店情報＝
＜君滬鍋貼大王＞
住所：西營盤德輔道西215號
215 Des Voeux Road West,Sai Ying Pun
電話番号：2964-0099
営業時間：6:30～22:30
休業日：なし
＜源記甜品専家＞
住所：西營盤正街32號
32 Center St.,Sai Ying Pun
電話番号：2548-8687
営業時間：12:00～23:00
休業日：なし
