事百機有限公司をあとに････
池上千恵さん著書に掛れている「公利」
『公利』は60年以上の歴史を持つお店。
一番の名物は蔗汁(さとうきびジュース)と
蔗汁糕(さとうきび団子)なのですが、亀ゼリーも有名。
店先は人の群れが･････
レトロな建物です。
店内、壁も床もタイル張り。
天井にはシーリングファンがついていて、
とってもいい感じ
名物の『竹蔗汁（さとうきびジュース）』 11HK$を
さらりとしていてスーと頂けます
それほど、甘さもなく････
さとうきびを手作業で圧搾機にかけてます。
次回は亀ゼリー（龜苓膏）を食べようかな
灣仔にも支店があるようです。
⑧へつづく
＝お店情報＝
＜公利真科竹蔗水＞
住所：中環蘇豪荷李活道60号地下
60 Hollywood Road,Central
電話番号：2544-3571
営業時間：11:00-23:00
休業日：なし
