みなさん、深井村ってご存知ですか？
実は、私知りませんでした。（汗）
事前にリサーチ。
深井村は燒鵞（ローストグース）で有名。香港で一番高いミルクティーが飲める。マンゴーデザートで有名な發記甜品の本店がある。と・・・・・
あと、〇〇の工場もあると分かってきた。(笑)
予備知識を入れて～
荃湾で待ち合わせて・・・・・
待ち合わせ相手は、頼もしい香港兄貴と一緒ですから心強い。
勝手に兄貴にしちゃって、ごめんなさい。お許しを～
香港兄貴とは香港迷の間で大変有名な香港魂さん。
香港のことならお任せの先生です。
香港魂先生に引率されていざ、深井村へ
大好きなミルクティーからお話しちゃいまーす。
路地を進んで行くと鄭記士多の看板が見えます。
しかし、シャッターは閉まってる～！
えー、折角来たのにお休み！？
香港魂さんが電話してみると１３時からと・・・・・
近所を散策して・・・・・
再度。
シャッターが開いてます。
シャッターが閉まっていたところを写真に収められてラッキー♪ (笑)
店先にはドライフルーツやナッツなどが置かれてます。
ショーウィンドウにはお茶や雑貨が陳列されてます。
雑貨も色々。
アクセサリーだったり、ブリキのおもちゃだったり。
店内へ
アンティークな家具や調度品の数々。
イイ味出してます。
室内にも陳列されている商品は色々。
日本のCDもありました。
ここはミルクティー王の聖地です。
これからミルクティーを入れて頂きます。
１杯が高いのでしっかり説明し、納得してもらってから仕事に取り掛かります。
ミルクティーのショーの始まり始まり～！
ミルクティー王の鄭汝雄氏
前説があります。
広東語での説明。
ところどころ香港魂さんが翻訳してくれます。
ありがたや～。
使用のミルクは
黑白淡奶（Black&White）を使用しています。
分けて頂きました。
６８HK$／杯。
高いと感じますが、量もあります。
２～３人で分けて充分の量です。
これは絶品！
ミルクと紅茶の絶妙なバランス。
ミルクティー王と言われるのが分かります。
ラテもあるよ！と言われ、オーダーしました。
ラテのお話は②へつづきます。
香港魂さんもこの記事についてとっても詳しく書かれてます。
合わせてお読みくださいね。 こちら
≪鄭記士多≫
住所：深井深康路10號
電話番号：(852)2491-6628
2016-11
