食べたい～と思い、行ってみました「牛車水」。
場所はチャイナ・タウン
ホテルから歩いて
漢方を扱うお店
店先には漢方茶
彼が「漢方茶買おう
」
体調が良くなるようにと・・・・
こちらを購入
いざ、飲んでみると
『良薬は口に苦し』とよく言ったものです
苦い、飲みづらい
飲んでから喉がすっきり
漢方って即効性ではないと思ってました
認識を改めなくては～
何だか元気が倍増
通りの両脇に並ぶカラフルなショップハウス。
コテコテの中華様式というよりはシノワズリーな雰囲気が溢れています
端から端までお店チェック
レトロ漂う佇まい
うっとり
こちらの屋台で
炒福建[虫＋下]面(Fried Hokkien Prawn Noodle) $5.0
こちらでは
こちらのカップみたいなものに・・・・
こちらの具を入れます。
小金杯(Kueh Pie Tee)4pcs $4.5
食事が揃いました。
タイガービールで乾杯
まず小金杯
おつまみになる～
カップは焼売の皮みたいなものを揚げて
具は切り干しダイコンを戻したようなものを、
キューリとレタスの絨毯の上に・・・・
そして、玉子と砕いたピーナッツをトッピング
チリソースは添えてくれました。
甘味のあるカップのサクサク感と大根のしっとり感、
何とも言えない不思議な味わい。
珍しい食べ物が味わえ
ビールにピッタリ、おいしかった
炒福建[虫＋下]面(Fried Hokkien Prawn Noodle)
エビ焼きそばである。
ホッキエン・へー・ミー（英語 Hokkien hae mee、Hokkien prawn noodles）とも呼ばれる。
「黄麺」と呼ばれる中太の卵麺を用い、小エビ、イカ、炒り卵、もやしなどの具を入れて炒める。
グチャグチャしている麺を食べると、芳醇な海鮮中華味が口に広がります。
「牛車水」来て正解でした。
珍しい食べ物にありつけましたから
夜の街を・・・・・
明日の見学コースとのこと・・・・
こちらの一角がホテルになってます。
このような建物で過ごすのステキです
至福の時が過ごせそう
分かっていたら、彼にオーダーしていたなぁ～
ホテルまで戻る道は遠回りになったけど、
わくわくしながら戻り、楽しい夜さんぽとなりました
⑨へつづく
