先月、初飲茶を習い、今日は２回目となります。 メニューは『生煎（焼き小籠包）』 『春巻』です。 始めに春巻の具を炒めます。 材料は先生が切ってました。 冷ます間に生煎の皮作り！ 小麦粉を練り、棒状にして５つに分けます。 ここは前回も遣りましたので…