2017-05-23から1日間の記事一覧

飲茶を習う～Ｐａｒｔ５　　『奶黄餡心＆萝卜丝餅』　　　　Chinese cooking workshop

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クッキングスクールも５回目になりました。本日のメニューは『奶黄包＆萝卜丝餅』卵黄饅頭と細切り大根の揚げパン『卵黄饅頭』卵黄饅頭のクリーム餡を作ります。砂糖やバターがたっぷり。結構なカロリーだわ。こちらを蒸籠で蒸し、へらでこね、１０分ほど放…