上環へ行くのでランチは池上さん推奨店 『孖沙茶餐廳』へ
店先には裏グルメの掲載記事が
席は通りに面したところ。
香港だとそれも許せちゃう～っていうか
それがいい～
自分が香港に溶け込んでいる感を感じる
裏グルメに掲載されている叉焼煎蛋飯を注文するも完売
仕方なく、火腿煎蛋飯を・・・・
もう1品は孖沙餐B 23HK$
五香肉丁公仔麵、牛油多士、凍奶茶
こちらの麵とトーストの組み合わせは不思議でならない
火腿煎蛋飯（ハムエッグご飯） 27HK$
何も言わずとも玉子が3個使用した目玉焼きとその脇にハム、
その下に大盛りご飯が隠れてます。醤油に似たようなタレがかかって出てきます
目玉焼きをスプーンで割ると中から黄身がトロッと出てきます。
ご飯とタレと黄身がミックス。
単純な料理なのですが・・・・
スプーンが進みます
心残りは叉焼煎蛋飯が食べたかったなぁー
五香肉丁公仔麵は即席麵にピリ辛スープ。
角肉がゴロゴロ
勝敗を挙げれば、火腿煎蛋飯の勝利～
凍奶茶は甘すぎず、しっかりと紅茶の味が分かる。
こちらの凍奶茶好きです
＝お店情報＝
＜孖沙茶餐廳 Ma Sa Restaurant ＞
住所：上環禧利街23號地下
23 Hillier St.,Sheung Wan
電話番号：2545-9026
営業時間：6:00-18:00
休業日：日、祝
